Esposizione Giappese del Servizio Alimentare 2027
HCJ2027, tenuta dal 16 al 19 marzo 2027 presso Tokyo Big Sight (sale orientali 1-6), è l'esposizione commerciale più grande del Giappone per i settori servizi e alimentari. Unisce tre espositori - HOTERES JAPAN, CATEREX JAPAN e JAPAN SERVICE EQUIPMENT SHOW - che presentano circa 850 aziende su 2.300 stand e mirano a circa 65.000 visitatori. Le principali categorie di esposizione includono attrezzature culinarie e di servizio, prodotti da pasticceria e dolci, prodotti alimentari e bevande professionali, igiene, soluzioni ecologiche, servizi da tavola, strutture sauna/spa, mobili interni e esterni per hotel/ryokan, attrezzature all'aperto e tecnologie IT/AI/DX/robotica per la riduzione della manodopera. Zone dedicate mostrano demo di cucina vivente (vegetali, halal, ingressi), soluzioni AI/robotiche e nuove concezioni alimentari. L'evento offre anche seminari, sessioni di matching commerciale e un programma di preiscrizione dei visitatori. Serve operatori hotel, ryokan, ristoranti, servizi di catering e servizi alimentari che cercano prodotti, tecnologie e partnership per aumentare la produttività e aggiungere servizi di alto valore.
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Koto - Tokyo Big Sight, Tokyo, Giappone