Plaza Culinaria 2026
Plaza Culinaria, tenuta a Freiburg dal 6 al 8 novembre 2026, è la principale fiera gastronomica e di esperienze della Germania. Esibisce circa 280 espositori selezionati offrendo prodotti culinari di alta qualità a circa 30.000 visitatori abbienti provenienti dalla regione confinante tra Germania, Francia e Svizzera. La mostra è suddivisa in aree tematiche come Cucina Asiatica, Puro Genuss, Delizie Regionali, Specialità della Foresta Nera, un festival dedicato al Genuss e una zona Slow Food. Programmi complementari includono un laboratorio di cucina, workshop e performance live di musica rock gastronomica. La fiera combina un ambiente tradizionale di esposizione con eventi serali, creando un contesto rilassato e atmosferico con luci curate e stand decorativi. Si rivolge a consumatori appassionati e offre agli espositori esposizione a un pubblico abbiente nella regione nota per la sua densa concentrazione di ristoranti stellati.
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