Khadhya Khurak 2023
Khadhya Khuraki
A proposito di Khadhya Khurak
Iniziato nel 2000 come pubblicazione gujarati, Khadhya Khurak è stato il frutto di Shri Prakash Mehta, un'industria di trasformazione alimentare. L'obiettivo era diffondere la consapevolezza tra gli imprenditori coinvolti nel settore alimentare.
Nel 2006, il gruppo si è avventurato nel raggiungere i lettori dell'India iniziando la sua edizione in hindi chiamata "Khurak". La rivista ha visto un ampio abbonamento da parte di uomini d'affari del Rajasthan, Madhya Pradesh e Maharashtra sin dal suo inizio.
Nel frattempo, la mostra Khadhya Khurak è cresciuta molte volte ogni anno includendo i colossi dell'industria alimentare. Dopo sette mostre di successo, nel 2010 Shri Himachal Mehta ha avviato l'edizione inglese "Food In Toto" per fornire approfondimenti agli uomini d'affari indiani stabilitisi negli Stati Uniti, Canada, Europa e Australia.
Funzionando per più di un decennio, Khadhya Khurak ha creato un marchio per se stesso che ha record stellari come:
1) La mostra ha visto oltre un milione di passi nei suoi 17 anni di esistenza
2) 5000+ marchi hanno presentato i loro prodotti
3) Ha trovato supporto e patrocinio da tutte le autorità di regolamentazione come FSSAI e GOVT. del Gujarat
L'anno scorso, continuando con la visione di Shri Prakash Mehta di mostrare l'abilità dell'industria alimentare indiana e il nostro onorevole primo ministro Narendra Modi di avere l'India digitale, Himachal Mehta ha realizzato la sua idea "Food of India" una piattaforma digitale per supportare la trasformazione dei prodotti alimentari e altre industrie affiliate.
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