Festival Locale di Alimenti di Boston 2026
Il Festival Locale di Alimenti di Boston del 2026 è un evento gratuito di una giornata tenutosi domenica 20 settembre al Rose Kennedy Greenway (data di riserva in caso di piove il 27 settembre). Esso mette in evidenza quasi 100 fornitori di alimenti basati nel New England distribuiti su quattro zone, offrendo piatti pronti per essere consumati, cibo da camion da fondaio, beni confezionati e prodotti diretti dai campi. Due cucine demo ospitano una competizione di cucina di pesce e dimostrazioni culinarie di ore con ingredienti locali. I punti alti includono la Battaglia di Pesce (12:30-14:30), una zona divertente per famiglie con dipinti facciali e interazioni con animali, e il Villaggio del Nord Est che illustra la visione regionale di auto-sufficienza alimentare di 50 per 60. Il festival mette l'accento sulla sostenibilità con un obiettivo di zero spreci (90% di diversione) e fornisce serveware compostabili. Gli attendee possono esplorare diverse cucine – dal salsa gallese giamaicana infusa di mirtilli al mirtilli al curried mexicano – supportando fattorie locali, pescherecci e coltivatori urbani. L'evento offre anche opportunità per fornitori, sponsor e volontari, con l'iscrizione che si apre nel aprile 2026.
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Boston - Rose Kennedy Greenway, Massachusetts, Stati Uniti