Sala delle Occupazioni 2026
La fiera Seafood Expo Global/Seafood Processing Global tenutasi a Barcellona dal 21 al 23 aprile 2026 ha stabilito un record: oltre 35.000 professionisti del settore e 2.244 espositori provenienti da 87 paesi hanno partecipato all’evento, occupando un’area totale di 51.248 metri quadrati. La fiera ha presentato una vasta gamma di prodotti ittici: freschi, surgelati, confezionati… Inoltre, sono stati presentati prodotti innovativi come caramelle al salmone, caramelle ai gamberi, chips di pesce, verdure marinate e altri prodotti simili. Gli espositori specializzati in processi di lavorazione dei prodotti ittici hanno presentato attrezzature e servizi per l’imballaggio, la refrigerazione, i processi di lavorazione primaria e secondaria, il controllo igienico-sanitario, nonché per la garanzia della qualità dei prodotti. È stato notevole anche l’aumento dei fornitori di tecnologie per l’acquacoltura. Il programma “Key Buyer” ha attirato importanti rivenditori e gruppi del settore alimentare (ad esempio Aldi, Costco, Lidl, Metro, Sysco, IKEA, HelloFresh). Una conferenza di tre giorni si è tenuta per discutere temi legati alla sostenibilità, all’acquacoltura, alle questioni legate al lavoro, all’intelligenza artificiale e alla tracciabilità dei prodotti. I premi Seafood Excellence Global Awards hanno riconosciuto i migliori prodotti: Parcs Saint Kerber ha vinto nel premio per il miglior prodotto per il mercato retail, mentre Algolesko ha vinto nel premio per il miglior prodotto per il settore food service. Tra le nuove iniziative c’è stata l’Aquaculture Innovation Zone, un evento per creare reti di contatto tra le donne che lavorano nel settore ittico, nonché una collaborazione con la Barcelona Food Bank per la raccolta di donazioni di prodotti ittici.
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Barcellona - Fira Barcelona Montjuic, Catalogna, Spagna