Occupazione Hall 2026
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global a Barcellona (21-23 aprile 2026) ha stabilito un record con oltre 35.000 professionisti del settore e 2.244 espositori da 87 paesi che occupano 51.248 m2. Lo spettacolo ha messo in evidenza un ampio spettro di prodotti ittici, freschi, congelati, in scatola, a valore aggiunto e confezionati, inclusi articoli di novità come caramelle di salmone, leccapiedi di gamberetti, chip di pesce, wakame decappato e spread. Gli espositori di lavorazione hanno presentato attrezzature e servizi per l'imballaggio, la refrigerazione/freezing, la lavorazione primaria e secondaria, il controllo dell'igiene, la sanificazione e la garanzia della qualità, con un notevole aumento dei fornitori di tecnologie dell'acquacoltura. Il programma Key Buyer ha attratto i principali rivenditori e gruppi di foodservice (ad esempio, Aldi, Costco, Lidl, Metro, Sysco, IKEA, HelloFresh). Una conferenza di tre giorni ha affrontato sostenibilità, acquacoltura, problemi di lavoro, AI e tracciabilità. I Seafood Excellence Global Awards hanno riconosciuto i migliori prodotti, con Parcs Saint Kerber che ha vinto il Best Retail Product e Algolesko vincendo il miglior prodotto HORECA. Le nuove iniziative includono l’Aquaculture Innovation Zone, un evento di networking “Connecting Women in Seafood” e una partnership con Barcelona Food Bank per le donazioni di frutti di mare.
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Barcellona - Fira Barcelona Montjuic, Catalogna, Spagna