Intergastra 2028
Dai
febbraio 12, 2028
dal
febbraio 16, 2028
(Si prega di controllare attentamente le date e il luogo come indicato dal organizzatore prima di partecipare.)
Categorie:Hospitalità e Servizi♪,Industria alimentare
INTERGASTRA: Fiera leader per l'hotel e la gastronomia
INTERGASTRA è una fiera europea di rilievo per l'hotel, la gastronomia e i ristoranti esterni, che presenta espositori nazionali e internazionali su dieci sale. Si concentra su concetti, prodotti e tecnologie innovativi che stanno trasformando il futuro dell'industria.
Principali Esposizioni e Categorie
- Gestione hotel e gestione dell'accoglienza:Concetti moderni per gli hotel, mobiliari, architettura e eccellenza degli hotel conferenza.
- Gastronomia e tendenze culinarie:Cucina vegetariana, cibo confort, servizi di cucina comune (scuole/mercantili) e gelato artigianale (GELATISSIMO).
- Innovazioni nel settore bevande:Bevande alcoliche ridotte o zero, standard acqua minerale e tendenze caffè speciali.
- Tecnologia e digitalizzazione:Strumenti AI, robotica, soluzioni vending e automatizzazione intelligente per affrontare le carenze di mano d'opera qualificata.
- Sostenibilità:Soluzioni ambientalmente amichevoli, specialità regionali e pratiche di costruzione sostenibili.
Caratteristiche speciali e eventi:
| Accampamento giovani talenti | Workshops e rete per futuri professionisti dell'accoglienza. |
| NEWFOOD X OGGI | Esposizione e conferenza su startup e innovazione. |
| PranzoLab | Area speciale per la cucina collettiva nelle scuole. |
| Competizioni | Campionati di cucina e la coppa GELATISSIMO. |
Registrazione per l'Entrata o le Stanzette
Si prega di registrarsi sul sito web organizzatore di Intergastra
Mappe del Luogo e Alberghi Vicini
Stoccarda - Messe Stoccarda, Bassa Austria, Germania