Greenburgh - Stone Barns Center for Food & Agriculture, NY, USA
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Centro di fienili in pietra per l'alimentazione e l'agricoltura
Iscriviti per la condivisione di carne. Il mercato di Stone Barns Center. Verso una cultura alimentare ecologica. RICONOSCIMENTO DELLA TERRA. Diventa un Food Changemaker informato.
Stiamo introducendo un nuovo programma! Unisciti agli artigiani e agli agricoltori dello Stone Barns Center in collaborazione con chef, fornai e fermentatori Blue Hill per la ricerca e lo sviluppo che porteranno alla nostra visione condivisa del cibo futuro.
Goditi una serata dedicata alla creazione di candele nello studio dell'Arts & Ecology Lab. Intingendo a mano candele affusolate con tecniche tradizionali, celebreremo il duro lavoro delle api e la generosità della stagione.
Puoi sostenere il lavoro olistico e rigenerativo dei nostri allevatori supportandoli e ricevendo una varietà di tagli di carne stagionali che vengono lavorati dal Centro di lavorazione della carne durante ogni anno. La prossima condivisione verrà lanciata in ottobre e le iscrizioni sono aperte su base trimestrale.
Lo Stone Barns Center Market è un catalogo online di articoli provenienti dai nostri spazi in crescita e dai laboratori di innovazione. Prendi un barattolo di miele, compra delle ceramiche per la tua tavola e regalati una borsa dello Stone Barns Center per portare tutto a casa. I membri di livello Seedling e superiori ricevono uno sconto del 10%!
Stone Barns Center lavora per creare un futuro alimentare migliore. Non possiamo farlo senza di te.
Stone Barns Center è situato su un territorio non ceduto appartenente ai popoli Munsee Lenape e Schaghticoke. Rendiamo omaggio agli indigeni di 11,000 anni che hanno gestito l'area e mettiamo in evidenza la lunga storia dell'agricoltura iniziata con i loro sforzi. Continua a leggere per una breve storia sulla gestione della terra.