FOOD STYLE JAPAN Okinawa la prossima edizione aggiornata
Da24 febbraio 2027
fino a quando25 febbraio 2027
AArrivo presto
Categorie:Industria alimentare
https://en.japantravel.com/okinawa/delicious-and-cozy-fudaibo/15010
Fudaibo Izakaya
Fudaibo è un accogliente, radice di erba locale izakaya situato nel quartiere residenziale Kakazu. Gestito da uno chef in pensione con affetto conosciuto come Ken o o oyaji san, lo stabilimento offre un'atmosfera informale, simile al cortile, dove i locali e i nuovi arrivati si mescolano liberamente su bevande e conversazione.
Menu e offerte
Il menu presenta una varietà di piatti tradizionali giapponesi e Okinawan. I punti salienti includono:
- Articoli alla griglia:Juicy yakitori ( pollo grigliato su un bastone) e te ba saki (ali di pollo a metà marinato in teriyaki e salsa di sesamo).
- Frutti di mare:Sashimi fresco (comprese le offerte giornaliere di salmone e tonno), pesce alla griglia e ostriche.
- Altri classici:Onigiri (grandi palle di riso con salmone fresco o miso avvolto in nori) e verdure fresche.
Ken is also willing to whip up custom dishes, such as pan-fried potatoes with bacon and asparagus. The izakaya is known for being very inexpensive and serves awamori (local sake), often shared between the owner and patrons.