Food Technology Summit & Expo la prossima edizione aggiornata
Dal30 settembre 2026
fino a1 ottobre 2026
ACittà del Messico - Centro Citibanamex, Città del Messico, Messico
Categorie:Industria del pacchettaggio♪,Industria alimentare
https://thefoodtech.com/summit-expo/
The Food Tech - Portale del settore alimentare e bevande
Il Food Tech è una piattaforma di notizie leader per l'industria alimentare e delle bevande, che copre innovazioni, tecnologie e regolamenti. Il sito mette in evidenza il suo evento di punta, THE FOOD TECH SUMMIT EXPO 2026.
Categorie principali e espositori
- Bevande:Ingredienti funzionali, tendenze di sviluppo e riformulazione GLP-1.
- Latticini e derivati:Strategie per ridurre zuccheri e grassi, latticini alternativi/cheese e fortificazione Omega-3.
- Panificio e snack:Innovazioni in additivi, ingredienti e tecniche di pane artigianale industriale.
- Carni e piante alternative:Prestazioni energetiche tramite automazione, tecnologia HPP per il controllo Listeria in carni preconfezionate e miglioramenti nella lavorazione.
- Integratori alimentari:Regolamenti di nutrizione sportiva, formulazione e equilibrio del settore.
- Imballaggio e lavorazione:Materiali sostenibili, imballaggi intelligenti per il controllo microbiologico, innovazione progettuale e macchinari.
- Metodi di controllo e regolamenti:Standard di sicurezza alimentare, tecnologie di rilevamento rapido, conformità FSMA e impatti di etichettatura nutrizionale.
La piattaforma offre anche contenuti multimediali, colonne di esperti su epigenetica e ingegneria sostenibile, e libri elettronici scaricabili su argomenti di settore specializzati.