Aggiornata la prossima edizione del Future of Protein Products
Da20 aprile 2027
fino a quando21 aprile 2027
AChicago - McCormick Place, Illinois, USA
Categorie:Ricerca
https://www.futureofproteinproductionchicago.com/
Il futuro del vertice di produzione delle proteine
Il principale luogo di incontro del Nord America per i pionieri che rimodellano proteine, ingredienti e il futuro del cibo. L'evento raccoglie oltre 500 dirigenti senior, 45+ aziende espositrici, e 100+ relatori esperti per guidare la prossima ondata di innovazione degli ingredienti proteici.
Mostra & Categorie
- Expo:Mostrando le nuove tecnologie, gli ingredienti e le soluzioni di produzione che promuovono la prossima generazione di cibo. Caratteristiche innovative strumenti di bioprocessing, ingredienti funzionali, formulazione, scale-up e soluzioni di distribuzione commerciale.
- Temi di conferenza:Copre le applicazioni AI, coltivate 3.0, proteine vegetali e microbiali Next-Gen, ingredienti di novità e longevità, evoluzione del processo di elaborazione e simposio di avvio.
- Argomenti chiave:Molecular Farming, Microbial & Precision Fermentation, Cell-Cultivated Meats, Plant-Based Proteins, Alternative Dairy, Cell Lines, Growth Media, Scaling From Lab to Plate, and Investment Landscape.
Settori target
| Carni bovine | Latticini alternativi | biotecnologia |
| Startups food-tech | Investitori & VC | Fornitori di apparecchiature |
| Esperti di regolamentazione e di politica | Produzione alimentare | Ingredienti & Ingressi |