GastRo Rostock 2026
La 35ª GastRo è una fiera commerciale di tre giorni (16-18 nov 2026) per i settori dell'alimentazione, dell'albergo e della cucina comunitaria in Mecklenburg-Vorpommern e nel Nord-Est della Germania. Più di 190 espositori regionali, nazionali e internazionali presentano attrezzature per servizio al tavolo, tecnologia cucina, bevande, soluzioni sostenibili, strumenti digitali e prodotti innovativi. Tra i punti alti ci sono un Area Startup per le giovani imprese, competizioni bartenders, una mostra di artigianato del maiale, un giorno d'azione dedicato alla cucina scolastica e infantile, e la cerimonia dell'"Assaggio Gastronomico dell'Anno". Il programma include workshop, conferenze, sessioni di networking e un colazione-turismo con il consorzio turistico di Rostock. La fiera attratta più di 7.500 visitatori professionali, offrendo opportunità estese per la scoperta delle tendenze, contatti commerciali e approfondimenti sul settore.
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Rostock - HanseMesse Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Germania