MIG - Salone Internazionale del Gelato Artigianale 2023
- MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale
27-30 novembre 2022
La storia del Gelato Artigianale. Programma 62MIG | 27 - 30 novembre 2022. MIG 60 – Il network estero attira investitori. Istituto Ristorazione "I. Istituto Ristorazione "I.
MIG è la piattaforma ideale per le aziende che producono semilavorati, macchinari, attrezzature e servizi per il settore del gelato artigianale. La prima "Mostra del gelato" si tiene nel dicembre 1959. Ogni anno Longarone è la capitale del gelato e sede di una fiera internazionale sul "deserto freddo".
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32013 Longarone (BL) ITALIA
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Fatto da Larin.
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Dalla prima edizione del 1959 MIG è sia una vetrina internazionale dei migliori prodotti, macchine e attrezzature per gelaterie, sia un'ottima occasione per confrontarsi e analizzare alcune tematiche che riguardano i gelatieri artigianali. "Come salvaguardare il nostro prodotto artigianale?" è sempre stato al centro del dibattito a Longarone.
Prodotti tipici, gusti naturali, linee bio e vegane e intolleranze alimentari saranno al centro dell'attenzione durante la mostra che si svolgerà da domenica, A solo un'ora di autostrada da Venezia, la “città del gelato” è nel cuore delle cosiddette “terre dei gelatieri”.
Longarone e il gelato artigianale italiano sono sempre più vicini all'Europa grazie ai due aeroporti di Venezia e Treviso - il terzo aeroporto in Italia per volume di traffico - che hanno numerosi collegamenti diretti soprattutto con Germania (dieci destinazioni), Francia, Regno Unito, Paesi Bassi e la maggior parte dei paesi dell'Europa centrale e orientale.
Famosa anche la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale Longarone grazie ai suoi concorsi. I concorsi MIG attireranno l'attenzione sull'eccellenza dei prodotti naturali. Si svolgerà la finale del concorso “Carlo Pozzi” che anche quest'anno coinvolge studenti delle scuole di ospitalità italiane provenienti da tutto il Paese. Non mancheranno inoltre le “Gelaterie in Web” per i migliori siti web di gelaterie e i “Mastri Gelatieri” che premiano privati e famiglie di gelatieri che hanno portato con passione e successo i gusti artigianali italiani nel mondo. L '“Innovazione MIG Longarone Fiere”, giunta alla sua 6 ° edizione, premierà le macchine, le attrezzature, i mobili e le innovazioni di prodotto sul gelato artigianale.
L'esposizione internazionale del gelato artigianale Longarone è la più antica fiera del settore in Europa
Il Salone Internazionale del Gelato Artigianale Longarone è il più antico Commercio Equo e Solidale del settore in Europa. il commercio equo e solidale noto grazie alle atmosfere che favoriscono il dialogo tra persone che si incontrano in un ambiente familiare. Questa è la base su cui sono state create partnership efficienti e durature.
Il MIG mostra tutte le principali innovazioni: materie prime e ingredienti, macchine e attrezzature, mobili e servizi per il gelato artigianale.
Inoltre workshop, concorsi internazionali, presentazioni, seminari tecnici per rendere MIG un momento fondamentale per i gelatieri artigianali e per coloro che lavorano in questo campo.
In MIG si incontrano gestori di gelaterie artigianali, cioccolaterie, caffetterie, yogurterie, caffetterie e ristoranti, ovvero tutti coloro che lavorano solo con il gelato artigianale o lo aggiungono come parte caratterizzante e qualificante della propria attività. Sono presenti anche attori della filiera distributiva italiana ed estera: importatori e distributori, venditori e grossisti.
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Alcuni imprenditori cileni che hanno molto interesse nell'aprire una caffetteria e una boutique nella nostra cittàSolicitamos entradas para esta feria internacional
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