Esposizione Internazionale di Hotel e Cucina 2027
Food e Hospitalità Malaysia (FHM) 2027, la 19ª edizione, si terrà dal 21 al 24 settembre al Kuala Lumpur Convention Centre. La quattro giorni fiera commerciale copre 10 sale d'esibizione, offrendo circa 200 m² di spazio per circa 150 marchi e 250 professionisti dell'industria. Le principali categorie espositive includono competizioni culinarie (Culinaire Malaysia, World Pastry Cup – Selezione Nazionale Malaysia), mostre innovatorie di bevande (Challenge Mixologia del Caffè – Zero Proof), tendenze dell'alberghiero (conferenza FutureFWD sulla sostenibilità, tecnologia e comportamento del consumatore), e eccellenza servizi (Housekeeping Malaysia). Altri punti di interesse includono il Laboratorio di Innovazione della Pasticceria con temi stagionali e un focus su tecniche di confezionatura di vetro avanzate. L'evento mira a operatori di servizio alimentare, gestori d'albergo e ristorante, importatori, esportatori e fornitori di attrezzature, offrendo opportunità di rete, demo prodotti in diretta e visione del mercato.
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Kuala Lumpur - Kuala Lumpur Convention Centre, Territorio Federale di Kuala Lumpur, Malaysia