Catania - Università degli Studi di Catania - Dipartimento di Agraria, Alimentazione e Ambiente, Italia
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Benvenuti al Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente | Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente
Agricoltura, Alimentazione e Ambiente. Laurea di Scienza.
Il Dipartimento dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e dell'Ambiente mira a sostenere e migliorare la sostenibilità, l'efficienza e la produttività in agricoltura, la produzione alimentare e la protezione dell'ambiente, in particolare nel bacino del Mediterraneo, attraverso una ricerca all'avanguardia e un'istruzione di alto livello.
Il Dipartimento ha sede nello storico edificio dell'ex Facoltà di Agraria in via Valdisavoia 5 oltre che nella moderna sede di via Santa Sofia 100.
Numerose sono le strutture, le biblioteche ei laboratori del Dipartimento che possono supportare la ricerca e la didattica nei settori dell'Agronomia, della Gestione dell'Agroecosistema e delle Colture Alimentari.
Il Dipartimento è sin dalla sua fondazione all'avanguardia nell'educazione e nella ricerca agroalimentare e ambientale, vantando legami duraturi con l'indotto. Tutti i corsi sono progettati per soddisfare le esigenze del mercato del lavoro per le competenze a terra nei settori sopra menzionati.
Per il personale accademico e gli studenti dei corsi di laurea e laurea, sono disponibili molti laboratori e strumenti all'avanguardia. Questi includono micropropagazione ed ecofisiologia, biochimica e microbiologia, tecnologia alimentare, valutazione sensoriale e biologia molecolare e biotecnologia.
Il Dipartimento è profondamente coinvolto nella Stazione di campo sperimentale agroalimentare dell'Università di Catania il cui obiettivo principale è promuovere un'agricoltura sostenibile e moderna attraverso la ricerca applicata, l'offerta di programmi educativi e il supporto agli agricoltori locali e alle imprese del sistema agroalimentare nell'ottimizzazione dei processi produttivi, nell'analisi finale prodotti e fornendo consulenza per il loro sfruttamento commerciale.